La Línea de la Concepción celebrará del 4 al 8 de noviembre la XI Ruta de la Tapa, con la participación de 22 establecimientos hosteleros locales. La cita combinará las propuestas culinarias con actuaciones musicales, actividades familiares, un mercado de artesanía y atracciones infantiles.
Las creaciones de los establecimientos participantes tendrán un precio fijo de 4,50 euros por consumición. El recorrido permitirá conocer la oferta gastronómica local y participar en votaciones y sorteos a través del tradicional Tapaporte.
Una de las novedades estará en la guía oficial, de la que se han editado 10.000 ejemplares. Esta publicación identificará los platos aptos para personas con celiaquía o diferentes intolerancias alimentarias, con el objetivo de facilitar su participación.
Tapaporte: sellos, premios y una tapa para FITUR 2027
Cada propuesta degustada en los locales asociados permitirá obtener un sello en el Tapaporte. Con un mínimo de cinco, los participantes podrán votar para elegir la tapa ganadora y acceder al sorteo de cheques gastronómicos y obsequios directos.
Quienes alcancen los 15 sellos recibirán una bolsa de regalo de la organización. Completar los 22 supondrá obtener el reconocimiento de «Tapeador de Honor» y participar en el sorteo especial del «Tapaporte de Oro».
Además de la elección popular, el certamen contará con la valoración de un jurado profesional. La tapa que este seleccione representará institucionalmente a la gastronomía de La Línea en FITUR 2027.
ALAHO impulsa la gastronomía linense con respaldo institucional
La iniciativa está organizada por la Asociación Linense de Autónomos de Hostelería (ALAHO), con el patrocinio de la Diputación de Cádiz y la colaboración del Ayuntamiento. Sus objetivos son dar visibilidad a la calidad culinaria local, dinamizar el comercio y reforzar la proyección de la ciudad dentro y fuera de la comarca.
En la presentación, el primer teniente de alcalde y vicepresidente de la Diputación, Sebastián Hidalgo, destacó la consolidación de la ruta, la confianza de hosteleros y ciudadanía y el respaldo provincial. El concejal de Comercio, Alfonso Lozano, incidió en su crecimiento y en su capacidad para atraer público de municipios vecinos.
La presidenta de ALAHO, Leonor Herrera, recordó el carácter pionero del Tapaporte en la provincia y agradeció la colaboración institucional. La portavoz de la asociación, Jenn Serrano, puso el acento en el trabajo de los 22 hosteleros y sus empleados, e invitó al público a conocer unas propuestas que reúnen tradición, ilusión y esfuerzo.
Inauguración y música en la plaza Cruz Herrera
La apertura tendrá lugar el miércoles 4 de noviembre, a las 12.00 horas, en la plaza de la Iglesia. El acto incluirá la presentación formal, el reparto de tapaportes y una degustación de vinos ofrecida por Bodegas Guadiaro.
El jueves 5, desde las 19.00 horas en la plaza Cruz Herrera, habrá una barrilada popular a precios reducidos, patrocinada por Cervezas Alhambra. La actividad incluirá la posibilidad de adquirir un vaso coleccionable del evento por un euro y la actuación de Garrapateros Sin Ley.
El viernes 6, también a las 19.00 horas y en la plaza Cruz Herrera, la programación comenzará con una exhibición de la Academia de Baile Nando Pérez. A continuación, se celebrará el espectáculo musical interactivo «Loco Bingo».
Actividades familiares y mercado de artesanía ADAELL
El sábado 7, a las 19.00 horas, será el turno del flamenco en directo con El Cañejo. El domingo 8, la jornada familiar arrancará a las 11.30 horas con un espectáculo infantil de personajes del musical de Frozen y sesiones de pintacaras.
Las votaciones populares finalizarán el domingo a las 17.00 horas. A las 18.30 horas comenzará la clausura, con la entrega de premios a los hosteleros elegidos por el jurado profesional y el público, además del sorteo entre los usuarios participantes.
Durante los cinco días de la Ruta de la Tapa, la plaza Cruz Herrera albergará el mercado de artesanía ADAELL y atracciones infantiles, como parte de la programación de ocio abierta al público.
