La emblemática Ruta del Atún de Tarifa hará una pausa en 2025, según ha anunciado la Federación de Asociaciones de Empresarios de Tarifa junto a la Asociación Gastronómica local. La decisión, que califican de “difícil”, se ha tomado tras evaluar diversos factores organizativos y una baja participación de establecimientos hosteleros en la presente edición.
Pese al firme respaldo del Ayuntamiento de Tarifa, que mostró su deseo de mantener el evento, los organizadores han optado por una cancelación temporal que permita repensar el formato. “Esta pausa no supone un adiós, sino una oportunidad para modernizar la Ruta”, señalan desde la Federación, con la vista puesta en una edición renovada en 2026.
La Ruta del Atún ha sido en años anteriores una cita destacada en el calendario gastronómico de la provincia de Cádiz. Por ello, los organizadores han agradecido el apoyo de los restaurantes implicados y de todos los que han contribuido al éxito del evento en ediciones pasadas.
Se espera que en 2026 el evento regrese con más fuerza, apostando por la innovación y el talento local como motores para impulsar el sector gastronómico y empresarial de la zona.
