La Línea de la Concepción volverá a convertirse en punto de encuentro para los amantes de la gastronomía marinera con la celebración de las II Jornadas del Espeto, una iniciativa que reunirá durante cuatro días a varios establecimientos hosteleros ubicados en las playas de Levante, Poniente y Alcaidesa.
El evento se desarrollará entre el 30 de junio y el 3 de julio de 2026, ofreciendo a vecinos y visitantes la oportunidad de disfrutar del pescado más fresco cocinado al estilo tradicional del espeto, una técnica que forma parte de la cultura gastronómica del litoral andaluz.
Las jornadas pondrán el foco en el sabor del verano, combinando mar, brasas y tradición en un entorno privilegiado junto a la costa linense.
Los chiringuitos participantes en las Jornadas del Espeto
Los establecimientos que formarán parte de esta segunda edición son La Rayuela, La Luna, Caramba, Kaleu, Chango, Souvenir y One Eden, referentes de la oferta hostelera de las playas del municipio.
Durante las jornadas, estos chiringuitos ofrecerán a sus clientes la posibilidad de degustar espetos elaborados con pescado fresco, reforzando así la promoción de la gastronomía local y el atractivo turístico de La Línea durante la temporada estival.
La iniciativa busca además impulsar la actividad económica del sector hostelero y poner en valor el trabajo de los profesionales vinculados a la restauración y al turismo.
ALAHO impulsa la gastronomía local en La Línea
Las II Jornadas del Espeto están organizadas por ALAHO, la Asociación Linense de Autónomos de Hostelería, entidad que trabaja en la promoción y fortalecimiento del sector en la ciudad.
El evento cuenta con el patrocinio de la Diputación de Cádiz y el apoyo del Ayuntamiento de La Línea de la Concepción, instituciones que respaldan una propuesta destinada a promocionar la gastronomía local y dinamizar la actividad en las zonas costeras del municipio.
Con esta nueva edición, La Línea volverá a situar al espeto como uno de los grandes protagonistas del verano, ofreciendo una experiencia gastronómica ligada a la tradición y al entorno marítimo de la ciudad.
