El Mercado de Abastos de Tarifa inicia una nueva etapa este verano con la puesta en marcha de un gastro-mercado nocturno, una propuesta que ampliará la actividad de este histórico edificio y permitirá disfrutar de la gastronomía local también durante la noche.
Tras demostrar su capacidad de convocatoria en diciembre con la celebración de la I Champions League Tarifa Destino Gastronómico «Atún Oro Rojo», el mercado apuesta ahora por consolidarse como un espacio gastronómico de referencia en horario nocturno.
A partir de ahora, dos de sus establecimientos abrirán de martes a domingo, entre las 20:30 y las 00:30 horas, ofreciendo tanto a vecinos como a visitantes una nueva alternativa para disfrutar de la oferta culinaria de Tarifa en un entorno singular.
Gastronomía de Tarifa con productos de proximidad
La iniciativa pone el foco en el producto local y la elaboración artesanal. Entre las propuestas destaca la Quesería del Patriarca, que ofrecerá tablas de quesos de cabra artesanos, uno de los productos más representativos de la comarca.
A ello se sumarán los platos de jamón cortado a cuchillo en directo, una elaboración que combina tradición, técnica y sabor y que se convertirá en uno de los principales atractivos del gastro-mercado durante las noches de verano.
Por su parte, Lo de Jaime completará la oferta gastronómica con sus conocidas frituras de pescado elaboradas al momento, acercando uno de los grandes clásicos de la cocina gaditana a este nuevo espacio gastronómico.
Un nuevo punto de encuentro en el Mercado de Abastos
Además de la oferta culinaria, el proyecto pretende poner en valor el propio edificio del Mercado de Abastos de Tarifa, un inmueble de estilo neomudéjar con más de 190 años de historia, recientemente revitalizado.
El mercado dispone de un espacio amplio y cómodo que permite a los visitantes disfrutar de la gastronomía con mayor comodidad, evitando las esperas habituales que suelen producirse en otros puntos del centro durante la temporada estival.
Con esta ampliación de horarios, el Mercado de Abastos prolonga su actividad más allá de la mañana y el mediodía, reforzando su papel como corazón gastronómico y comercial de Tarifa.
Las noches de verano ganan un nuevo atractivo
La nueva propuesta aspira a convertirse en una de las principales alternativas de ocio gastronómico del verano en Tarifa, combinando patrimonio, tradición y cocina local en un mismo espacio.
Después de casi dos siglos siendo un referente comercial de la ciudad, el Mercado de Abastos abre una nueva etapa para seguir siendo un punto de encuentro tanto para residentes como para quienes visitan Tarifa durante la temporada estival.
